Йогуртница Moulinex Yogurteo YG-2301 YG230131 за 2643 рублей
18 июня, раздел: варочные панели, посуда и мелкая бытовая » принадлежности для приготовления десертов » Йогуртницы, просмотров 368
Стоимость товара:
2643 руб.
9
Несколько возможных причин:
• Использование полу-обезжиренного или обезжиренного молока без добавления сухого молока (само по себе молоко не достаточно богато белками). Добавьте 1 банку йогурта или молочного порошка (2 с обезжиренным молоком) или используйте цельное молоко и половину банки цельного сухого молока.
• Йогуртница была перемещена или подвергалась воздействиям ударов или вибраций во время брожения. Не перемещайте йогуртницу, когда она работает (не ставьте ее на холодильник).
• Фермент больше не активен. Измените фермент или марку йогурта. Проверьте срок годности закваски или йогурта.
• Во время цикла ферментации йогуртница была открыта. Не вынимайте банки и не открывайте йогуртницу до окончания программы (около 8 часов). Не допускайте воздействия сквозняков на йогуртницу во время работы.
• Время брожения слишком короткое. Начните второй цикл по окончании первого.
• Банки не были должным образом очищены / промыты. Перед заливкой продуктов в банки убедитесь в отсутствии следов моющего средства, бытового очистителя или грязи внутри банок.
• Фрукты добавлены в йогурт. Старайтесь использовать приготовленные фрукты или, предпочтительно, используйте доступные в продаже тушеные или вареные фрукты (при комнатной температуре). Сырые фрукты выделяют кислые вещества, которые препятствуют брожению йогурта.
• Используйте молоко и ферменты комнатной температуры или чуть теплее (до 37°C или 40°C - измерьте с помощью термометра). Не используйте молоко прямо из холодильника.
• Одну баночку (150 гр) натурального свежего йогурта без добавок, который продается в магазинах (желательно изготовленного из цельного молока), с как можно более длинным сроком годности.
• Лиофилизированные сухие дрожжи или сухую йогуртную закваску (продаются в супермаркетах, аптеках и некоторых магазинах здоровой пищи). Используйте время активации и количество дрожжей/закваски, указанное в инструкции производителя.
• Одну банку йогурта без добавок, который вы уже сделали в йогуртнице. ВНИМАНИЕ: после приготовления первой партии йогурта отложите одну банку, чтобы использовать ее как закваску при дальнейшем приготовлении йогурта. После 5 циклов необходимо использовать свежую закваску, поскольку со временем она слабеет и обеспечивает менее вязкую консистенцию.
Это вещество, вызывающее молочнокислое брожение, под воздействием высокой температуры оно превращает молоко в йогурт.
Вы можете купить и использовать йогурты с естественным содержанием молочнокислых ферментов или приобрести ферменты в порошке в аптеке или магазине натуральных продуктов.
После этого вы сможете использовать свои "домашние" йогурты в качестве фермента, однако для достижения оптимальных результатов и сохранения консистенции йогурта, следует брать новые ферменты после приготовления 5-6 порций йогурта.
Еще товары
Воздуходувка Makita BUB143Z за 2008 рублей
м.Авиамоторная, 2-й Кабельный проезд, д. 1 По предзаказу на 28 октября, после 11:00 В корзину м.Багратионовская, ул. Барклая, д. 11 По предзаказу на 30 октября, после 14:00 В корзину
Компрессор Alligator AL-300 за 1000 рублей
Описание Компрессор для шин Аллигатор AL-300 Компрессор для шин АГРЕССО AL-300 можно назвать универсальным в использовании. Он подойдет для мотоциклов, автомобилей, велосипедов. Удается быстро
Кальсоны Nova Tour Актив Норд XS Black 4603892026736 за 921 рублей
Все этого очень хотели! В преддверии новогоднего предпраздничного ажиотажа и стандартного подъема цен у многих поставщиков на портативную цифровую технику, мы предлагаем специальные цены только лишь
Технические характеристики
Дополнительно
Маркер срока годности на крышке: есть
Регулировка времени приготовления: есть
Мощность: 13 Вт
Вместимость: 7 баночек
Автоотключение: есть
Изготовитель товара
Moulinex
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.